象印食堂 大阪

象印食堂 大阪

2017年11月17日~11月26日まで、梅田のうめきた広場で開催された「象印食堂 大阪」。先に東京渋谷で開催され、ここ大阪とで2箇所開催でした。

象印食堂 大阪

象印食堂、営業時間は11時~16時。

で、どんなイベントかというと、象印(ZOJIRUSHI)の炊飯ジャー「南部鉄器 極め羽釡」で
炊いた、炊きたてのごはんを味わおという趣旨のイベントです。

極め御膳

そして、炊きたてのごはんを味わつメニューはこれ「極め御膳」1000円(税込)。おかずが、炊き合わせ(厚揚げ、蒟蒻、人参、蓮根、隠元、薩摩芋)に牛肉の八幡巻、糸瓜と胡瓜の胡麻酢和え、黒豆、そしてきのこ汁という組み合わせ。

一日100食限定ということで、各日売り切れとなっていました。

なお、この象印の南部鉄器極め羽釜でお米を炊くと、米粒激しく振動し、デンプン粒が拡散、アルファ化が進み甘味成分がお米をコーディングするという、もはや何を言っているかわかりませんが、なんかすごいことになるそうですよヽ(´▽`)/。

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